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2012年9月1日星期六
重挫——全麦牛角面包croissant
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叫我怎么接受，如此美丽的面包，竟然“无香无味”？ 我开始爱上制作手工面包，完全是因为纽约大师Jim Lahey（ http://www.amazon.com/Jim-Lahey/e/B0028OEIN6 ）那一款“惊天地，泣鬼神”的免揉面包No Knead Brea...
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