私.旮旯@she club
2011年2月27日星期日

黄澄澄金闪闪的南瓜糕

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色泽鲜艳的南/金瓜糕,看了令人食指大动。 刚出炉的模样。记得要待完全冷却才能用刀切哦。 切片摆盘后撒上辣椒和青葱,就可以上桌咯。 怎么看都觉得太粘稠了点,应该再下多一点食油吧。 个人超爱吃南/金瓜糕的。也不管外面的人怎么做怎么卖,就喜欢自己乱做一通。这道糕点材料少兼步骤...
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2011年2月26日星期六

杯具@陪你一辈子

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建巢元老——宝杯S,M,L。 大地色的瓷杯原本是一对的。后来打破了一只,才又买了另一只来配对。 有一盆花朵的瓷杯是为了炮制冷饮而添加的。 现在两者都有严重的“色斑”和裂口。 杯子内部怎么洗都去不掉的“污迹”。 再见了,三剑客(原来无法跟着我们一辈子呢)。。。 清空你的杯子,方能再...
2011年2月14日星期一

过 。节

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今年新春像往年那样,年三十就回到夫家过年。向来都是在爱人大哥家度岁,然后在年初二起个早,小两口才又赶在午饭时间回娘家吃团圆饭。这么多年下来,眼看两家主妇都在为年饭劳碌,什么节庆喜悦根本甭提。这样大鱼大肉过个三五天,结果大人小孩,男人女人,全都挂病号。所以,新年时节不是累坏了女人就...
2010年11月15日星期一

我只不过是一个客家人——客家擂茶

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左上图是我家常吃的擂茶模样,就是所有材料放到一个碗里吃。下图是市售的擂茶模样,就是一碗茶配一碗饭菜。其实,说穿了是因为卖相的关系吧?对于不是客家人或不常吃擂茶的顾客来说,“杂八郎”一锅熟的传统客家擂茶,因为看不清碗里的东西所以叫人难以接受吧?分成两碗的做法,视觉上比较赏心悦目,当...
2010年11月12日星期五

sushi & me——失败中学习

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看,还可以吧?哈,其实不是我偏爱“滴水”型的寿司,只是自己手笨,寿司在我的手里怎么也搓不圆。:p 对于喜欢吃的食物,我总爱亲自动手做。由于超爱吃日本寿司,虽然明知寿司易学难精,也胆粗粗地做了好几次。只是每次都没有抓到要诀,做出来的寿司色相和味道都不怎么样。没办法啊,制作寿司...
2010年9月8日星期三

悲惨的马来西亚华人

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生为马来西亚的华人,我不禁要自问:是不是前世造孽太深,今世轮回落籍成为马来西亚华人? 马来西亚华人,到底犯了什么错要不停地被砍,被杀?不要误会,我不是说我们的际遇像印尼华人那样被排华的政府杀害(别傻了,那样暗无天日,惨无人性的大屠杀,当然是有“后台”默许甚至是计谋性地进行的)。而...
2010年9月4日星期六

河内游(十)综合。尾声

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Liberty Hotel,坐落在河内老城区(旧城区)。这是在网上找到的酒店,我们在那里住了一晚(USD 18/room),下龙湾和沙霸的配套就是经由它帮我们订的。 标准套房的设施尚算洁净完善(只留宿一夜的话,这已经太超过了)。 这是我们在河内吃过最贵的一餐。由于要赶去看...
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