台北走透透（八）《完结篇——食在台湾》

这一趟走来，叫人最为失望的还是美食的部分。

当年视台湾为“美食天堂”，但在走过东南亚各国，尝尽了印柬越泰等各香料国重口味的料理之后，此番重游台北，方发觉台北料理原来还算清淡的。而我也恍然大悟，所谓美食天堂，已经渐行渐远；台湾食物对于我来说，彻彻底底的从“美食天堂”的名单中除名了。。。

虽然此话有点严重，但是并不等于我不再爱吃台北料理。关于许许多多的夜市小吃，我还是爱不释手的；只是我知道经过此行，自己再也不会对台湾美食念念不忘了。。。（这一发现，不会减少了我对台湾的兴趣吧？呵呵，那可难说。。。）

也许可以借用侯佩岑当年的一句话：当主播时，媒体把我捧上天堂，谈恋爱时（指和周董），媒体又把我推下地狱；现在（当时她已是艺人身份）的我总算是活在人间了。这句话恰恰点到我对台湾美食的感想——当年一游，把台湾料理捧上了天堂，如今重游，虽不至于把台湾料理推下地狱；但是总算把它回归到人间的地位。。。

地瓜牛乳，非常奇特的味道。地瓜浓郁香甜的味道和牛乳各自为政，两者味道相互冲突，却又奇妙地搭在一起。。。三角形的是寿司饭卷，里头的馅料是肉松。

牛肉面。在台北车站楼上有间〈牛肉竞技场〉食阁。里头的所有摊位都是售卖牛肉面，有麻辣的，药材的，番茄的。。。，总之传统和创新的口味都可以在这里找到。

铁路便当。这次吃了不少便当，只是找不回当年“惊为天人”的喜悦。。。

排骨便当通常会搭配一颗卤蛋和酸菜。

鸡排便当的配料就有斋鹅，香肠和一些青菜。

又是古早味的枝仔冰，只是这个外形比较可爱。我买的是芒果口味的（这里是菁桐火车站）。

这里是北投。这次买了梅子口味的。。。，其实，所谓古早味，贩卖的就是“原汁原味”嘛！说穿了，全都是香精的味道啦；害我还傻乎乎地一而再去尝试。。。

板桥市有加首乌客家小馆，买的是道地的客家小菜。

蒜炒猪肉，咸香带劲！果然是正宗的客家味道！老板，再来一碗白饭！

焖豆腐，不温不火，恰到好处。

竹笋烩猪肉，猪肉软烂，笋子熟透，当然是入味有余啦。

炒三苏（山苏）。山苏是台湾原住民的野菜，吃起来清脆多汁。

青葱炒牛肉。台湾特产的青葱硕大肥美，配上鲜嫩的牛肉，简直是天造地设的佳肴。

花莲民宿美丽家的双人房间。布置上显见心思。。。

墙上挂有一对新人布偶。。。

美丽家的早餐。看起来就赏心悦目。。。

这里是花莲的美食街。司机小李给我们一张地图，又在地图上标注了几个“比吃”的摊位。这也省却了我们寻找的时间，不错！

公正小笼包店。我们点了蒸饺和小笼包。虽然看到很多食客都叫了一笼笼的小笼包，但是我还是觉得蒸饺比较好吃；加上这里的价格廉宜，我给它三颗星！

戴记扁食。扁食就是闽南语的“馄饨”，听说这里的馄饨汤不错吃。。。

戴记扁食，汤头清淡，馄饨皮软绵，肉馅松散；就普普啦。两颗星！

海埔蚵仔煎。

看到了吗？人龙可是挺吓人的。。。

安娣双手的速度可以说是“人铲合一”了。。。

蚵仔新鲜肥美。。。

但是。。。，老实说，台湾的蚵仔煎和新马的有很大的出入。如果你喜欢本土的蚵仔煎，台湾的，就别试了。。。，超失望的。一颗星！那颗星是给蚵的，够新鲜！

鹅肉先生，蛮趣怪的名字。可是也够一目了然，就卖鹅肉嘛！走进来叫鸡叫鸭的，就给它轰出去。。。

鹅肉白净，吃起来不油腻；但分不出是鸭是鹅，没什么特色。两颗半星！

花莲的满妹猪脚。这个可厉害了。。。

看到背后有块白底褐色的板子吗？那可是人称“满妹”的老板满婆婆亲手制作的锌版招牌呢！

满妹猪脚。这样一盘满是骨头的猪脚要价NT350（小的），是贵的咯。但是它的猪脚软而有嚼劲，味道更是清香，让你分不出到底是用什么酱料调制的。不是吗？ 有些猪脚，你一吃就知道，哦，黑酱油；哦，八角，蒜茸什么的。。。试试满妹猪脚，始发觉原来不需要浓郁的酱料，猪脚本身的口感和味道已叫人折服。

卤牛腱。搭配姜丝和特制酱料，不错吃。

清炒包菜。

炒竹笋。

猪脚伴着包菜送饭，简单又不失美味。

吃到精光。。。

谢谢赏光，NT600就这样飞走了。。。

这是在忠孝复兴站的Sogo里吃的猪排套餐，只要NT128，丰盛有余啦。我一个人还真的吃不完。。。

除了吃吃吃。。。，我们当然也有“瞎拼”。这是在士林夜市买的衣服，两件NT390，就一人一件咯。

这是台北艺术馆，也是此行的最后一站。逛完这里，我们就要前往桃园机场咯，再见了。。。