清凉香茅柠檬汁

cool......one more pls......

炎炎夏日来一杯青柠香茅水，好不消暑。 

最近的天气真的是热到。。。。。

无可奈何翻出自己的“食谱剪辑”，找到这个之前从星洲副刊剪下来的食谱。

香茅青柠汁
功效：排除体内毒素、健胃整肠、提神醒脑。

材料：

香茅   5支

青柠檬   200克

褐色冰糖   3大匙

过滤水    600cc

冰块    4 ~ 5块

做法：

1）香茅洗净后，切小段，放入锅中，加入过滤水煮沸，转小火续煮约5 ~ 10分钟至出味，滤渣取汁，待冷备用。

2）柠檬洗净，切对半，备用。

3）将香茅水、褐色冰糖放入强大马力的机中搅打均匀，再加入冰块搅打两次。

4）放入柠檬搅拌均匀，滤渣取汁，倒入杯中即可饮用。

*注：癌症病患建议不加冰块及冰糖。

其实我多加了许多冰块，若是按照食谱只加4、5块冰，汁液比较浓稠，色泽也比较鲜黄。

材料：香茅 、青柠檬、褐色冰糖等。