2009年12月25日星期五

听见麋鹿的跫音

耶诞快乐,我对自己说,也向世界说。

应朋友之邀,到她家用晚膳。饭后在她公寓楼下过了一个简单却欢欣的平安夜。朋友夫妻两人都是基督教徒,今晚的报佳音晚会也是他们的教会有份主办的。

我虽然不是教徒,但对基督教并不陌生。来自华人新村的孩子应该都有接触基督教的经验吧?在马来西亚,所谓华人新村就是当年的政府用来隔离马共分子和普通华人所“规划”出来的小圈子嘛。这样的新村,在当年是有很多传教人士去宣传福音的。像我居住的新村,就连村内的第一所幼稚园都是传教士创办的。所以从小我们都是听耶稣的故事长大的啊。。。

小时候喜欢到会所(早上是幼稚园的课室,下午或晚上或特别的日子就是基督会所),是因为贪图那些叔叔阿姨总会准备糖果还是糕点让嘴馋的小孩吃(当然是在听完故事后才可以吃)。在那个贫瘠的年代,这一招还挺管用的。所以每次的集会,会所里不乏大人带着小孩前来“凑热闹”(至于到底会有多少人因此而成为教徒则不得而知)。后来长大到十多岁青春少艾时期偶尔也到会所去,那是为了和朋友多一个集会活动的地方吧。但是不管基于什么样的理由,至今我还记得耶稣诞生的故事(还有那些描绘耶稣的美丽插图)以及动听的基督歌曲。这样看来,基督传教士的努力还是没有白费吧?

话说回来,今晚的晚会会让人如此愉悦全因朋友那对犹如活宝的父母。在用完晚餐时,爱人问坐在他旁边的uncle说等下你会不会下去听唱歌(唱诗班报佳音)?Uncle的回答差点让我“喷饭”。他勉为其难的说:“下去应酬一下咯。。。”我和爱人没有想到他会如此回答,当堂笑翻了。

八点整我们在楼下泳池旁听唱诗班咏唱诗歌。当第二首唱到《平安夜》时,安娣就跟我们说:“uncle讲酱快就唱到《平安夜》,等下第三首唱“金狗飙”就可以走了。。。”。我和爱人一边听着温馨的圣诗一边笑到气喘。

后来,大约唱到第五首真的是以《jinger bell》作为结束时,爱人和我不约而同地对坐在我们身旁的安哥安娣笑说:“真的咧。。。,真的是唱完这首歌就完了。。。”安娣也很配合,挥动双手唱起她的“金狗飙”。。。

一向注重节日的我(曾经有个朋友说只差清明节没有收到我的贺卡),自从爱人工作的关系已许久不曾庆祝任何节日了。看来,今年的最后一个节日,还过得蛮有意思的。。。

2009年12月22日星期二

冬至,春天还会远吗?

一年将尽,空气中飘起思乡的味道。作为岁末的最后一个农历节日,冬至的这一天即使没有杀鸡拜神,也还是会煮一锅汤圆来吃。老人家说吃了汤圆就等于长了一岁,当然我更希望增长的不只是年岁,而是立足于世的能耐和智慧。

自从生活在外的这些年来,已经许久不曾回家过冬。母亲说以前的人“冬大过年”,每逢冬至连牛都要牵回家过呢!看来我们这些散落在外的“异乡人”连牛都不如呢。。。不过,这么多年来我早就养成了过冬吃汤圆的习惯,有时还连续吃好几天呢(因为爱人很爱吃)。

吃着一粒粒包有馅料的汤圆,心里总会莫名地有股幸福圆满的感动(也许是心理作用啦)。许是汤圆圆圆满满的外形,让我有这种“可笑”的错觉吧(哈)。

吃了象征年岁的汤圆,我知道,春的脚步不远了。。。;春天很快就会来的。

今年特地煮黑糖姜水来“衬托”汤圆。由于加入太多的黑糖,所以糖水看起来有点“恐怖”。
这是我最爱的芝麻汤圆。
试过很多牌子的汤圆,这个牌子最赞。爱人喜欢花生汤圆,所以我们通常是芝麻和花生汤圆混着煮。

2009年12月17日星期四

岁末,回家走走。

漫长的暑假开始了,平时忙碌的学子现在总算可以名正言顺地玩乐,再也不必担心爸爸妈妈会干涉阻止。抛开暑假作业,假期补习班和才艺班什么的,好不容易和大姐小弟约好时间,大家一同回家乡让小瓜们玩个痛快。我呢,虽然没有小孩,但是姐姐和弟弟的孩子们足够让我忙到“望小孩而生畏”(哈)。

看着这群“小大人”,除了佩服他们过人的精力,他们那锲而不舍的玩乐精神更让我“感动”。不是吗? 撇开一日三餐和睡眠时间,他们把所有的时间用来玩。所以,三餐可以精简随便,睡眠尽可能做到缩短——一切只为了延长游戏的时间。如果把这种精神用在课业上,想要考零分也难。庆幸的是,这些小瓜们虽然玩的“凶”,个个却在功课上表现标青(希望他们不要像我那样小时了了就万幸啦)。

可是,看到现在的小孩怎么也玩不出花样就有点难过。他们只会对着PSP玩一整天,要不然就是玩纸牌(有点像赌博哦)和“追追追”(就乱跑乱追一通)。想想我们那个年代,没有电脑没有PSP,可是我们的花样可多呢。在住家的空地可以玩“七寸”,“捉捉”,跳绳,跳房子,玻璃弹珠;要不然就到河边捉鱼以及起风的午后还放风筝呢。也许我的“要求”过于苛刻,毕竟现在的孩子没办法回到我们那个年代过着乡野的童年生活;就像我们那个年代的孩子也无法像现在的小孩那样聪明啊。
老家后院的鸡寮。里头早已不再养鸡,却在旁边种植一棵百香果。百香果的枝叶蔓延到顶部和四周,整个鸡寮看起来不仅清幽谧静,更显得绿意盎然。
如果把里头收拾干净,放些木凳木椅还是吊床睡椅的,吃吃茶看看书,过个悠哉闲哉的慵懒午后,应该蛮妙的吧?
这原本是哥哥的大床,却被小瓜们占据了。哥哥的“总统套房”每逢假期必定是要“出让”的。这还不止 。。。,
地上也铺满床啊被啊枕头啊。。。,原本只有大姐的两个孩子和小弟的女儿过夜而已,但其他两个住附近的姐姐的孩子们也要来“插一脚”。。。,结果就搞到哥哥的房间人满为患咯。
早上八点多就起来吃早餐,不为什么,只为了早一点可以“开工”(玩耍是也)了。。。
简直就像大人似的,边吃边讲,口水多过茶。看我这个小姨拿起相机拍照,还说我无聊呢。对对对,我是无聊,你们是有得聊。。。
还有一位小公主睡不醒,从前房睡到后房;不管三七二十一,倒头再睡过。
午后爸爸向我们“炫耀”他新栽种的白色茄子。白茄子已经“亭亭玉立”只差隔几天就能上桌了,可惜的是明天我们得走了。。。下次,下次吧,我一定把你吃进肚子里。
看,有好几条垂挂在那里,嫩白嫩白的,色泽叫人垂涎欲滴。
跟紫色茄子摆在一起,煞是好看。这些短小精悍的紫茄子,吃起来爽口清脆,味道更是甜美无比。所以,对于那刚刚成熟的白茄子,我是满怀期待啦。

2009年12月11日星期五

来一碗清凉消暑的绿豆汤吧。

虽然年关将近连绵下了好几场大雨( 有些地区甚至还淹水),但是不下雨的日子天气还是热得让人叫苦。每当这个时候,能喝上一碗清凉解暑的绿豆汤,不仅叫人甜入心扉还有莫大的幸福感呢!

绿豆汤的煮法多变。你可以煮绿豆和白糖的纯绿豆水,也可以像我这样把绿豆水“加料”煮成不只清凉而且还带有饱足感的甜品(这种煮法我也是从电视上学来的)。以下是绿豆汤的烹煮过程。


绿豆番薯糖水(4人份)

放入马六甲椰糖熬煮的绿豆汤,糖水甜而不腻;加上入口即化的番薯,吃完一碗不饱都难呢!

绿豆汤的准备材料简单,有香兰叶,绿豆,番薯,sago(买小粒的)和马六甲椰糖(这种包装共有四粒椰糖,只取小粒的一粒就够了)。

首先,把绿豆(大约半碗吃饭碗)浸泡半小时。然后以大火烧开一锅水,把洗干净的香兰叶捆绑成一束放进锅里。水滚后再把绿豆倒入煲半小时,然后才加入番薯续煮。十五分钟后,把火势转小,加入椰糖继续熬煮至豆熟瓜软。关火前十分钟,把sago冲洗干净再放进锅里一起煮。当sago呈透明状时,即可熄火(这时糖水将呈稍微稠状)。其实,把sago直接放进锅中煮是比较“不安全”的做法。因为有时sago的份量拿捏不准时,会把整锅糖水弄成糊状。最保障的做法是烧开另一锅水煮sago,等sago成透明状时捞起倒进冷水中再取出沥干。然后才加入已煮好的绿豆汤里。

这样一碗绿豆汤,热食比冷饮更美味可口。你要不要也来一碗?

2009年12月8日星期二

面粉粿——共同眷恋的味道

这是我的版本的面粉粿,色相还可以吧?在这碗面粉粿中,还加入了干炒香菇,油炸江鱼仔和葱油,苋菜和蟹柳及鸡胸肉。


面粉粿,也称板面。两者之间的分别在与面粉粿是用手搓捏成薄片状,而板面则是用刀切成面条状。

从小,家里的饭桌上都不乏它的踪影。这是原生家庭里家人之间味蕾上的集体记忆。只要哪一天吃腻了粗茶淡饭,母亲就会煮这道面粉粿来挑起大家的食欲。母亲制作的板面(我家做的是切成面条状的),汤头非常简单。她只用半碗酥炸虾米,就能熬煮一锅供一家九口果腹的面粉粿汤头(我从来都不明白母亲的面粉粿为什么是用虾米熬煮的。。。)。

说到面粉粿的汤头,外面卖的一般上都是用猪骨炖煮的。大概是两三年前吧,在我居住的偏僻花园里头竟然出现了一家天天高朋满座的面粉粿专卖店。店家的板面汤头竟然没有一丝猪骨味,反而带点江鱼仔和蒜头的清甜。初次尝试并没有立刻爱上它(也许是被它那时门可罗雀的景象所影响的关系)。相隔两三个月之后,有一天经过那家店却发现老板的生意早已好到不行。此后,我陆续尝试了好几次,终于被它有别于一般猪骨味的汤头所征服。

这让我从此有了常煮面粉粿的习惯。虽然母亲的虾米汤头让我回味无穷,但是自从开始注意烹饪食材的选用时,我已经舍弃了很多附属添加剂或调味料。所以被视为“有毒”的虾米也少用为妙。现在有了这个蒜头和江鱼仔的汤头,面粉粿便成为我桌上的常客之二(常客之一当然是nasi (no)lemak咯)。下面为你介绍一下我从母亲那里稍作改良后的面粉粿。

清汤面粉粿(2人份)

1. 面粉粿的准备材料有普通面粉,香菇,鲍鱼菇,江鱼仔,小葱头,蒜头,小辣椒,鸡胸肉和苋菜。其实母亲的版本除了虾米汤头,还有就是猪肉和菜心(她没用鲍鱼菇),和我的略微不同。

2. 首先,把二人份的面粉倒在容器里,打下一粒鸡蛋和一茶匙盐以及少许菜油。跟着加入适量水分,慢慢将面糊搅拌均匀成面团。

3. 把面粉混合物搓揉成面团后,静待其发酵至少半小时(记得面团要稍微硬点比较有嚼劲)。

4. 在等待面团发酵的同时,先烧开一锅水。锅里放入一粒蒜头和江鱼仔(不需要油炸,大概半个掌心那么多)熬煮。然后,可以着手把泡软的香菇切片,鲍鱼菇洗净拔成一小片,葱头切丝,鸡胸肉切成条状。还有把蒜头和小辣椒捣碎加入酱清备用。

5. 过后把切好的葱头和江鱼仔爆香盛起,剩下来的油拿来兜炒香菇,在香菇里加入一些酱清调味,最后倒入一些水焖煮香菇至软即可。这时,可以把浸在水里的苋菜捞起洗净后拔成小片状。

6. 来到这个阶段,面团也刚刚发酵好了。把面团分成四五块,然后把每一块面团用擀面棍擀成薄片状。

7. 最后再把擀成薄片状的面团用手斯捏成一小片,即成面粉粿。若喜欢吃板面的朋友,这时候就要把薄片切成面条状咯。

8. 一直在熬煮的汤头这时也差不多够火候了。把熬煮汤头的江鱼仔捞起丢掉,接着放入鲍鱼菇和少许盐和胡椒粉继续煮(用小火)。约莫十分钟后,倒入面粉粿,鸡肉,蟹柳和苋菜。把火势转为大火至汤头再次烧滚即熄火。

趁热上桌,在碗中加入油炸江鱼仔,葱油和香菇,搭配着酱清小辣椒,就是完美无敌的清汤面粉粿啦。其实,在这里还少了一样最重要的材料——大蒜(青青色的那种咧,华人新年必吃的啦)。这是母亲的面粉粿(除了虾米汤头之外),和别人最不一样的地方。母亲会把大蒜切碎然后下油兜炒一会,加入一点盐即可上桌。清炒后的大蒜也和香菇江鱼仔等一样,一定要放在面粉粿里混合着吃,这样整正完美无敌的面粉粿才算大功告成(我今天就是少了买大蒜,美中不足啊)。

前后两个小时准备这一道面粉粿,你要不要也试试看?

2009年11月30日星期一

没有椰浆的nasi lemak,还叫nasi lemak吗?

看,色相是不是很诱人?现在看到成品当然会流口水(还真不要脸,老王卖瓜,自卖自夸) ,可是那准备功夫还真花去不少心力呢!


在古来有一间远近闻名的椰浆饭摊位(其实是住家式营业)生意好得不得了。一个礼拜开足六天,还敢敢选择在星期日休息,可见老板对自己的生意多么自信,并不稀罕多赚那被饮食业者视为“黄金周末”的钱(而且营业时间是在晚上八点整才开始。你早一分钟到老板还不开门呢)。早几年初次品尝已惊为天人,现在偶尔前去大快朵颐一番,还是觉得它经得起时间的考验。

可是你别以为它只是一般的椰浆饭。虽然它依然叫nasi lemak,但这里的nasilemak却没有lemak,有的却是淡淡的香茅和姜味。由于惊叹于老板的推陈出新,吃过几次后,我也大着胆子依样画葫芦,凭着自己味蕾的感觉摸索出配对的食材来呈现这个犹如保健养生版的nasi ( no) lemak。

这么多年来,我煮过不下百次,几乎吃过的人都赞好。爱人更是爱不释手,只要稍稍没有胃口,就像孩子般吵着要我煮来吃。今天也是基于这个理由,他又像小孩讨糖果般(其实他囔了两天了)直说要吃nasi lemak。以下跟大家分享我“钻磨”出来的成品。

Nasi不Lemak(四人份)

1. 首先,当然要把香茅饭(不应该再叫椰浆饭了吧?)给煮好。饭的材料有香茅几支,老姜两块,香兰叶一把。至于份量各自多少要看你的口味而定。有时我要吃香茅味重的饭,我就多放一些香茅。而有的时候,我想吃姜母味重的口味,那就多加一些老姜呗。总之,我也不是专业的,就随意吧(显然的,今天是两者皆平衡的味道)。

2. 材料洗净后,分别把香兰叶稍微捣烂捆绑成回力标状,香茅也是稍稍舂烂切成两寸长条状,老姜就去皮切成小块状再用刀背拍烂就可。其实,如果重口味的人吃还是得把这些材料放进果汁搅拌机里搅烂后再取其汁加入白米中煲煮比较入味(可是这样一来就更费时了)。

3. 把四人份的白米洗净后,加入所有材料及一茶匙的盐,跟着倒入适量的水分,就可以拿去煲啦。通常我会先浸泡个十分钟再开电煲煮,因为这样会比较入味啦(如果是取其汁的做法就无需多此一举)。

4. “铛铛铛铛。。。”,香茅饭出炉咯。其实,这种做法吃起来比较清淡;可是我最喜欢的却是在烹煮的过程中所散发出来的清香味,让满室飘香久久不散(别忘记要把这些材料先取出来丢掉,这样就不会在享用的过程中吃到杂渣)。

5. nasi lemak 又怎能少得了这三大配角呢?在这里我建议大家可以直接到商场购买ayamas的小鸡腿(就是鸡翅膀啦)来炸,味道很赞。

6. 其实,香茅饭还算容易处理。最难的地方却是辣椒的准备。对我来说,nasi lemak里头没有了sambal,就等同于海南鸡饭没有白斩鸡一样的美中不足。所以辣椒是nasi lemak中的主角,没有它可万万不行。辣椒的准备功夫我一早已做好,所以没有拍到照片(下次会补回)。通常我会一次过准备多份量的辣椒,这样就可以吃上好久(煮好的辣椒泥要放入冰箱冷藏)。上图我尝试把辣椒泥的原料“重组”,让大家大概了解辣椒的制作过程。总的来说,辣椒的材料有辣椒干,大葱,小葱,蒜头,江鱼仔和虾米。把所有材料放入搅拌机里打烂,然后下油热锅爆香香茅,再把搅成泥状的混合物倒入锅中兜抄至一小时。间中适时加入水以及盐和糖调味即成sambal的雏形。

7. 油炸后的鸡翅膀是不是卖相一流?我还在油炸的过程中撒下咖哩叶,这样一来炸鸡就带点咖喱的香味了。至于sambal的做法,首先要下油爆香江鱼仔,把江鱼仔捞起后,用原油爆炒香矛和大葱,最后加入辣椒泥翻炒至浓稠(过程中要加入水,酸柑汁,盐和糖调味)。等辣椒冷却后,才把之前爆香的江鱼仔放入辣椒里(这样江鱼仔就还是脆脆的)。

8. 鸡蛋就简单得多了,就煎成荷包蛋就好啦。

这样一桌的nasi lemak大餐,看似精简,实际上也要花上好几小时准备呢。

一盘nasi lemak呈现在人前,当然不能忘了同时送上冷饮咯(我今天准备的饮料是黑枣醋。这很简单,就买现成的来冲泡就行咯,哈哈)。

2009年11月1日星期日

简易方法烹煮特色佳肴

一直以为煮一餐特色料理是非常琐碎繁杂的不可能任务,所以除了日常的家常菜,通常我只喜欢煮一些比较容易上手的料理。好像意大利面啦,通心粉啦,面粉糕啦,水饺啦。。。,就是 一些难度比较适合我这种懒人的美食啦。

那天在姐姐家吃过她印尼女佣准备的nasi briyani 和 ayam merah,觉得味道还不错,特地向她讨教几招。看她说得轻松,我也跃跃欲试。以下是我第一次尝试的杰作,多多包涵咯。

Nasi Briyani印度黄姜饭(4人份)
煮nasi briyani专用的长型米(2杯),黄姜一小截(磨成茸取其汁),蒜两瓣(切片),小葱两粒(切片),丁香和八角适量以及nasi briyani香料适量。首先,热锅爆香葱蒜,然后下丁香,八角,长米,香料和黄姜汁翻炒拌匀。片刻,把炒过的所有材料放入电锅内加入适量的水分煲煮。

好啦!验收成品的时候啦!看,卖相还可以吧?不过,好像不够咸,应该加入两茶匙盐(记得要放盐哦)。喜欢辣的朋友可以加入ayam merah的酱汁一起煮(所以要先煮好ayam merah)。



Ayam Merah印尼料理
肉鸡一只(不吃胸肉的可以不放),马铃薯一粒(可以选用本地马铃薯,个人较爱美国马铃薯),辣椒泥(把红辣椒6条,小辣椒2条,老姜一小块,葱蒜两粒全部捣烂),番茄两粒(切碎)和香茅两支。首先,把肉鸡切小件,马铃薯切块状,香茅拍烂。然后下油热锅放入香茅炒香。这时加入辣椒泥和鸡肉翻炒片刻。过后加入番茄,马铃薯和适量的水分熬煮至熟软。最后,加入适量的盐和糖(若加入两汤匙番茄酱和枫柑叶风味更佳)。

这道印尼佳肴属于微辣程度,适合一家大小食用。由于当天烹煮时,厨房里没有番茄酱(还未添购),所以使得ayam merah看起来不够红咧。

Nasi Briyani 和 ayam merah 这新鲜搭配,不错吃哦。

2009年10月23日星期五

澳门-珠海-广州三地游(六)

《美食二三事》
清蒸土鸡,肉嫩滑有嚼劲,好(看到那两片扇状的东西吗?是鸡胸肉来的)!

豆豉蒸排骨,还好。

一早就乘搭长途巴士到广州。抵达后就到珠江对面的鸿星酒家吃点心。左上角的蒜茸芋头蒸排骨是整个早点中我最爱的。通常我们大马很少吃到这个口味。

你以为这是豆豉排骨吧?错!那是黑胡椒蒸羊肉,特别吧?真的很美味哦。

这个猪肠粉也是大马没有的,叫鸡蛋猪肠粉。如果你喜欢鸡蛋和猪肠粉,这个混合体是不错的选择。

在珠海的第二天又回到金叶酒店旁边的小巷去。这次点了清炒娃娃菜,清蒸鱼和lala。

单看卖相就已经让人食指大动了吧?这四只烧乳鸽色香味俱全,没话说。

清蒸大闸蟹。就是吃它的蟹膏啦,没什么特别,到处都吃得到。


其实在整个行程里吃得最多的是饺子,只是每次饺子一上桌都被我们狂风扫落叶般,三两下子就吞进肚里,所以都来不及拍照啦。中国的饺子体积比在大马吃得还要娇小玲珑,所以不知不觉可以吃进很多粒。

在珠海,到处都在卖饺子。我们的住宿楼下,昏暗的巷子里,热闹的商业街道上,不论早晚总有好几家口味各异的店家贩卖饺子。那几天,我们好像早晚都要来好几笼的饺子。哈哈,就快变道地的北方人了(饺子的价钱不一,有十五粒6块人民币的,十粒4块人民币的,就是价廉物美啦)。

总之,在中国吃是不成问题的。那里的菜肴肯定符合我们的口味啦。十二年前我在深圳(趁港澳游时跑去转了一圈,我不承认那次算是到过中国)吃过那里馆子清炒的小菜,至今还念念不忘。就是那种清甜鲜嫩的味道啊。嘴里吃剩最后一条菜,也看不见盘中有遗留下蒜茸江鱼仔什么的,它就是那么神奇地好吃。这回来到珠海,总算让我回味了这人世间至纯至真的美味。。。

至于澳门,由于到那里都是来去匆匆忙着工作,所以还没有真正的品味过它的食物呢。不过,至少吃了驰名海外的蛋挞,双皮奶和猪扒包;都是让人越吃越回味的小吃哦。

下一次,我会花多一点时间在澳门,以便好好品尝当地的美食,一定。


2009年10月22日星期四

澳门-珠海-广州三地游(五)

《渔女眷顾的珠海》
珠海渔女。这是珠海著名的旅游景点。从我们的住宿〈有家客栈〉驱车前往,不到半小时就可抵达(后面还是灰蒙蒙的一片,中国的空气素质可见一斑)。

没骗你吧?就叫珠海渔女啊。珠海盛产渔获,是个品尝海鲜的好地方。

当天天气真的很热。中午时分的骄阳灼热得让人睁不开眼。

这里也有两位“愚女”。其实,当天还有很多“愚女”顶着艳阳,摆着渔女的pose在拍照啦。

可爱吧,这个路牌?

得月舫。很漂亮的名字。在里头可以吃尽各式海味,只是价格应该不菲吧(我们只是拍拍照就走人咯)?
唉,该怎么形容这“三条水”?怎么看上去都怪怪的。。。

真的很热咧。请原谅我这个“伊朗来的朋友”。

我们前一晚品尝了清蒸大闸蟹。没什么肉,就只是吃它的蟹膏而已。也不是第一次吃,个人并不是很喜欢。

珠海景山。我们买了观光乘车卷,可以选择乘搭缆车上去,再坐滑车下来(滑车跟在越南大勒坐的一模一样,只是这里的破旧了点)。还有不要问我为什么lim 和 christine老是坐在一起,因为他俩always buy 1 free 1,哈哈。。。

这个“贴心”的告示牌真有趣。只要你读了这行字,很自然地就会往右边看过去(那你就中招啦) 。
右边摆放了一架摄影机,还写有“相机在此”的牌子,怕死别人不知道。哼,给你扮个鬼脸(你可以选择不买啦)!
这是渔女的爱人,叫什么鹏的(忘了)。两人一个在海里,一个在山上,遥遥相望。

许愿石悬挂着的锁头。听说只要和伴侣在这里买个锁头扣在石上就永不分离啦(你相信吗? )现在世界各地到处都有许愿石,许愿树,许愿井的;愿望何时变得如此廉价,轻而易举的就能实现?
不管信不信,来张合照准没错。

在珠海的最后一夜,我们疯狂收购Nokia N86的手机和其他电子科技器材。


在珠海的最后一天,我们租车游览了半天(也只是三四小时啦)珠海景点。包租一辆十人座的汽车只要人民币一百块,我们简直不敢相信自己的耳朵,深怕会上到贼船。后来司机告知那一百块只是汽油钱啦,等下他会带我们到政府开的地方“听课”,政府单位会给他三十块一个人头(我们有八个人,那他总共可得两百四十块)。眼看司机大哥这么老实,我们也就乖乖上车咯。

就这样我们去看了珠海渔女,得月舫,珠海景山。。。,想当然在某些地方若我们有消费,司机哥哥会有“水钱”啦;不幸的是他遇到了一班“niao”客,我们志在走走看看罢了喔。然后我们来到了所谓“听课”的地方——就是卖药膏咯;就老王卖瓜,自卖自夸嘛!司机先生一再强调只要呆半小时就好,不买没关系。主讲人也一再重复只是“了解一下”,买不买自己做决定。好啦,来都来了,就当作个文化交流咯。

讲解人对着我们这班面无表情的“奥客”落力解说,还玩命卖力表演“手刃红烧火铁链”的绝活(无非是让我们知道他卖的药膏有多神奇),最后不能免俗当然要请出几位“高人”把把脉,看看病咯。我们也很乖啦,努力配合他们的演出,只求快点闪人去“血拼”之余,又可以让司机交差。想当然,我们是什么也没买就溜了出来;至于司机大哥有没有获得他那两百四十就不得而知了。

不过,话说回来,这次的经验让我发觉中国人做生意也不像“传说”中那么死缠烂打嘛!像我们遇到的司机和讲解人还算谦谦有礼,一句话说了就算,并没有穷追不舍猛咬着不放咧(不知道是我们脸上写着“不买”的讯息太明显,还是他们比较善解人意,哈)。

当然,还是有遇到比较麻烦的业者啦。好像我在广州北京路的店铺买衣时,杀了价钱又不买(因为不能试穿,最后决定不买),那个蓄着男子头的安娣就追着我不放。后来怎么样?跑过啦!谁怕谁?这让我上了一堂课,不是真的要买就不要杀价(其实早已听说过这套说法,只是当时“血拼”杀红了眼,一时忘了)。所以说,女人shopping还是可以“锻炼”身体的。

可是我们一行人买的最多的却不是衣物,而是手机是也。Ben和Lim无意中买了两粒Nokai手机(看好哦,是Nokai而不是Nokia哦),结果“引爆”了抢购Nokia N86的热潮。话说两大帅哥没“睡醒”,糊里糊涂错把Nokai当Nokia,买了之后才发觉“上当”(也不能说上当啦,人家由始至终没说是Nokia,是他们错把冯京当马凉),后来觉得真正的Nokia也不贵,所以一人又多买了一台Nokia.各位团友知道后又怎会“择输”,当然是人手一机咯。

所以说,如果发现有班人坐在〈威威〉喝茶时,桌上全放着Nokia N86手机,别怀疑,我们全是一伙的,哈哈。。。